Tarta de cuajada

 

Ingredientes

1 litro de nata para montar

2 sobres de cuajada

6 cucharadas de azúcar

180 gr de galletas Maria

90 gr de mantequilla

Elaboración

Triturar las galletas y añadir la mantequilla derretida, mezclarlo bien y echarlo en un molde de 18cmØ y cubrir la base.

Verter la nata para montar en un cazo y ponerlo a calentar junto con el azúcar, reservar un vaso de nata para mezclar los dos sobres de cuajada y echarlo en la nata una vez caliente. Ir removiendo constantemente para que no se pegue. Una vez que hierva echar en el molde y dejarlo enfriar.

Una vez fría meterla en la nevera unas 8 horas.

Bon appétit!!!