Ingredientes
4 lomos de merluza
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Ajo
Aceite
Sal
Papel de aluminio
Elaboración
Colocar una sartén al fuego con aceite.
Picar en juliana la cebolla y los dos tipos de pimiento. Ponerlos en la sartén y sazonar.
En otra sartén poner a dotar los dientes de ajo previamente laminados.
En una bandeja de horno, colocar papel de aluminio, verter un poco de los pimientos y la cebolla y colocar un lomo de merluza, sazonar y poner encima unos dientes de ajo dorados, cerrar con otro papel de aluminio. Repetir el proceso con los otros 3 lomos.
Meter la bandeja al horno, previamente calentado, a 180° durante unos 15 minutos.
Abrir los paquetitos y emplatarlos.
Bon appétit!
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