Magdalenas

 

Ingredientes (20 magdalenas)

315 gr harina

150 gr azúcar

4 huevos

1 sobre de levadura

275 ml aceite de oliva virgen extra

90 ml leche

100 gr pepitas de chocolate

Elaboración

Cascar los huevos y montarlos con el azúcar, incorporar el aceite y la leche y seguir batiendo.

Añadir la harina y la levadura previamente tamizados y mezclarlo con movimientos envolventes.

Echar las pepitas de chocolate.

Dejar reposar la masa en la nevera durante una hora cómo mínimo.

Verter en los moldes e introducir al horno, previamente calentado, a 180° durante 15 minutos.

Bon appétit!!!